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黑茶收藏也要讲诀窍

编辑:小文

关于黑茶收藏的诀窍,总结为以下几点。

第一,品质是第一位的。黑茶不管赋予它多少功能和附加值,但万变不离其宗,它的本质是食品。选取优良品质的茶是收藏的基础。现在黑茶包装十分讲究,黑茶的竞争演变成包装的竞争,脱离了根本。黑茶收藏专家说:一片茶在手,

一要观其形,看棱角是否分明,条索是否密致。

二要察其色,颜色是否正常,是否过度发酵,是否红绿茶改制,是否霉变。观汤色,冲泡之下原形毕露,不同品质不同品种不同年份的茶汤色不同,还要反复冲泡看其耐泡性。

三要闻其香,是否有黑茶独有的香气。善于区分陈香与霉味,对有异味和有奇香的茶都要警惕。

四要尝其味,真正的行家凭三寸不烂之舌入口便知茶的品质与大概年份,收藏黑茶必须练就这副本领。

安化黑茶收藏

第二,新老梯次收藏更为重要。追寻老茶是所有藏家的本能。一味追求老茶,收藏之路便愈走愈窄。就黑茶而言,新与老相对而言,今天的新茶便是明天的老茶。五年一个周期,喝老存新,年年享用老茶,进入良性循环。眼下市面上有些所谓老茶尽是猫腻,包装作旧作伪、过度发酵或者改制重做冒充老茶、新老原料掺和等等。

第三,尽量成系列收藏。收全让藏品成一个完整的系列,这是有成就的收藏家的成功之策。举例说明,知名企业的产品尽量收全,或者在一个时间段内该厂出品的茶收全。本身是成系列开发的产品要无遗漏地收藏。进行分类收藏,根据自己的喜好对安化黑茶的三砖三尖一卷(黑砖、茯砖、青砖,天尖、贡尖、生尖,花卷即千两百两),选取其中一类或几类收藏。

第四,有独特意义存世量小的茶不可放过。

其一,纪念茶。每年各茶厂出品的各类纪念茶都应囊括进来。

其二,获奖茶。获奖茶多为优质茶知名度随获奖而攀升,认可度高,容易接受。

其三,绝版茶。绝版的已经后不见来者,类似于80年的猴票,升值是必然的。

其四,限量茶。古玩的价格是与存世量成正相关的,存世量小,价格就高。

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