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黑茶不是唯一,却不可替代!

编辑:小文

1、提神消疲

经由医学实验发现,安化黑茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神、思考力集中,进而使思维反应更形敏锐,记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用,强化心搏,从而加快血液循环以利新陈代谢,同时又促进发汗和利尿,由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其它体内老废物质,达到消除疲劳的效果。

2、驱寒滋养

首先,安化黑茶中含有丰富的蛋白质和糖类,属性甘润温和。而在冬天的大多时候,气候处于低湿状态,人体长期处于这样的环境当中,难免会遭受湿寒入侵体内。甘温的安化黑茶刚好可以滋养人体的阳气,能够增强人体的御寒能力,生热暖胃作用颇佳。如果再添加一些蜂蜜、生姜、牛奶等则驱寒效果更好,还能补充各类人体所需的一些营养。

3、利尿护肾

在安化黑茶中的咖啡碱和芳香物质联合作用下,增加肾脏的血流量,提高肾小球过滤率,扩张肾微血管,并抑制肾小管对水的再吸收,于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等,以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。

4、消炎杀菌

安化黑茶中的多酚类化合物具有消炎的效果,再经由实验发现,儿茶素类能与单细胞的细菌结合,使蛋白质凝固沉淀,藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性痢疾及食物中毒患者喝安化黑茶颇有益,民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。

5、解除毒害

据实验证明,安化黑茶中的茶多碱能吸附重金属和生物碱,并沉淀分解,这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言,不啻是一项福音。

6、强壮骨骼

2002年5月13日美国医师协会发表对男性497人、女性540人10年以上调查,指出饮用安化黑茶的人骨骼强壮,安化黑茶中的多酚类有抑制破坏骨细胞物质的活力。

季节交替期间,天气变化剧烈,气温变化较大,很容易造成关节疼痛继而引起骨质疏松。安化黑茶中所含的锰是骨结构不可缺少的元素之一,常喝安化黑茶对骨骼强健大有益处。安化黑茶中的多酚类(包括其氧化产物)还具有抑制破坏骨细胞物质的活力。为了预防骨质疏松症的发生,在这季节交换的阶段,可坚持每天服用一小杯安化黑茶,还可在安化黑茶中加上柠檬,强壮骨骼,效果更强;也可加上各种水果,能起协同作用。

7、延缓衰老

有关衰老的自由基理论认为,在正常生理条件下,人体的自由基不断产生,也不断被清理,处于平衡状态。安化黑茶中不仅含有丰富的抗氧化物质如儿茶素类、茶色素、黄酮类、维生素c、维生素e、d、胡萝卜素等,而且含有大量的具抗氧化作用的微量元素如锌、锰、铜和硒等。安化黑茶中的儿茶素、茶黄素、茶氨酸和茶多糖,尤其是含量较多的复杂类黄铜等都具有清除自由基的功能,因而具有抗氧化、延缓细胞衰老的作用。

8、养胃护胃

人在没吃饭的时候饮用绿茶会感到胃部不舒服,这是因为茶叶中所含的重要物质--茶多酚具有收敛性,对胃有一定的刺激作用,在空腹的情况下刺激性更强。而安化黑茶就不一样了。它是经过发酵烘制而成的,茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应,含量减少,对胃部的刺激性就随之减小了。安化黑茶不仅不会伤胃,反而能够养胃。经常饮用加糖、加牛奶的安化黑茶,能消炎、保护胃黏膜,对治疗溃疡也有一定效果。

9、消食解腻

因为天气原因,一般情况下,人们在冬天都会衣着厚重,运动量明显减少,而且食欲增强,进食油腻食品增多。久而久之则积食滞留,脂肪沉积,小肚子涨起。这个时候多饮一点安化黑茶,可以祛油腻、清肠胃、助养生,帮助我们爱美的女同胞们解决“冬天不减肥,春天徒伤悲”的烦恼。

10、保护心脏

美国医学界最近也有一项研究与安化黑茶有关。研究发现,心脏病患者每天喝4杯安化黑茶,血管舒张度可以从6%增加到10%。常人在受刺激后,则舒张度会增加13%。

冬天由于气温等因素,人们心脑血管的活动能力减弱,尤其是老年人,容易诱发心脑疾病。安化黑茶中含有大量的茶黄素、茶红素等多酚类化合物,这类物质具有很强的抗脂质氧化作用,可抑制血管脂质过氧化和血小板的凝集,从而可预防冠心病或中风,还能有助减少心脏病的发作。因此在冬天,老人们也可以多饮安化黑茶,抗寒又预防疾病。

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