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  • 安化黑茶怎样泡更好喝

    2019-05-14

    安化黑茶怎样泡更好喝

    近年来,安化黑茶因其显著的功效,已被广大消费者所追捧和青睐。安化黑茶的冲泡是一门简单而又有些不好把握的艺术,稍不注意泡出来的茶就会滋味淡,香味弱,汤感薄。更有甚者,明明仓储良好的陈年黑茶,泡出了让人咽喉干燥、微涩紧锁的茶汤。那怎样让安化黑茶泡出来更好喝呢?小编带你走进茶艺的世界。第一步:置茶控制好茶/水比例,为浓淡打好基础。100ml盖碗,投茶10克。这个投茶量基本保证了比例的协调。个人可根据口味 ...

  • 黑茶居然比饮料更解渴

    2019-05-13

    黑茶居然比饮料更解渴

    今年夏天,越来越高的温度,让大伙伴们大呼“出门即化”,恨不得赶紧灌一瓶冷饮,冰爽一下,但冷饮吃多了肠胃又受不了!喝茶的人都知道,茶解暑,但是大热天的,谁愿意喝热茶呢?黑茶表示很委屈,其实它很温柔的。黑茶凉着喝,品质不会降低,还别有一番滋味哦。不管你是学生族还是上班族,每天一杯凉爽黑茶,健康又养颜。黑茶凉着喝,补充膳食营养黑茶中含有丰富的维生素和矿物质,还有蛋白质、氨基酸、糖类等营养物质,在西北少数 ...

  • 安化黑茶爱好者必须要懂的8个知识

    2019-05-12

    安化黑茶爱好者必须要懂的8个知识

    1、什么是湖南黑茶?黑茶是我国六大茶类之一,是我国特有茶类,包括湖南黑茶、云南普洱茶、四川边茶、湖北赵李桥青砖茶等。其中湖南黑茶是采用湖南境内的茶树鲜叶为原料,在湖南境内特定的环境下经杀青、揉捻、渥堆发酵、干燥等工艺加工而成的毛茶和以其为原料再加工的一类茶的总称。湖南黑茶作为民族产品是国家计划定点生产、定点销售,且占整个边销茶市场的50%以上,是西北少数民族的生活必需品,被称为“生命之饮”。2、湖 ...

  • 评判好的安化黑茶,看这四个特点

    2019-05-11

    评判好的安化黑茶,看这四个特点

    好的安化黑茶总的品质要求色泽黑且有光泽,汤色橙黄而明亮,香味纯正,陈茶有独特的花香或成熟绿豆香,滋味醇和而甘甜。如果香气有馊酸气、霉味或其他异味,滋味粗涩,汤色发黑或浑浊,都是品质低劣的表现。1观外形看干茶色泽、条索、含梗量、闻干茶香。紧压茶砖面完整、模纹清晰,棱角分明,侧面无裂,无老梗(木质化白梗);散茶条索匀齐、油润则品质佳;"金花"鲜艳、颗粒大、茂盛是优质茯砖茶和千两茶的 ...

  • 黑茶的茶水茶渣在生活中的用途

    2019-05-11

    黑茶的茶水茶渣在生活中的用途

          1、 用黑茶剩茶洗头,可以缓解头皮湿气瘙痒。      2、 久视以后,眼睛疲劳,红肿出血,用茶水洗洗可以缓解这种症状。      3、 用黑茶水刷牙和漱口,不但能预防口腔毛细血 ...

  • 开封后的黑茶如何保存

    2019-04-25

    开封后的黑茶如何保存

    一、影响黑茶口感的三点1、湿度过大也会引起黑茶变质,主要是因为湿度过大会引起茶叶含水量增大。茶叶中的很多物质都属亲水化合物,非常容易吸收外界的水分还潮,这些成分吸收水分之后,变化速度加快。2、温度过高是引起茶叶变质。温度愈高,茶多酚等物质的氧化作用愈快。3、贮藏环境中的异味物质会引起茶叶劣变的又一重要因素,因为茶叶是一个多孔的疏松体,又含有高分子棕榈酸和萜烯类化合物,这使茶叶具有吸收气味的特性。以 ...

  • 安化黑茶品牌价值35.81亿元

    2018-01-27

    安化黑茶品牌价值35.81亿元

    湖南日报12月25日讯(通讯员 刘刚贵 记者 杨军)篾篓包装成花格状,先绞再压,继滚后锤,10分钟不到,圆柱状的安化黑茶十两茶便已成型。近日举行的第15届深圳茶博会上,不少茶友争相与安化黑茶十两茶、千两茶合影留念。安化黑茶注重品牌营销,每年安化茶企到全国各地参加大型茶博会,均以“一品千年·安化黑茶”为主题,由县茶产业办统一组织和策划,设置安化展区,形成规模,扩大品牌影响力。通过10年努力,安化 ...

  • 湖南两会:如何做大做强黑茶

    2018-01-27

    湖南两会:如何做大做强黑茶

    近日,随着新闻专题片《黑茶大业》的播出,这片传承千年的叶子引发了广泛讨论。如何做大做强黑茶大文章,也成了此次出席湖南省十三届人大一次会议益阳代表团热议的话题之一。“湖南提出将湘茶打造为‘千亿产业’,黑茶应成为产业引擎。”瞿海代表说,益阳安化黑茶已成为湘茶产业的代表。近年来,安化黑茶产业发展迅速,黑茶产量连续十年位居全国第一,年产值超过百亿,带动十万农民脱贫。预计2020年可达到300亿产值,202 ...

  • 黑毛茶究竟是什么

    2018-01-13

    黑毛茶究竟是什么

    喜欢喝安化黑茶的朋友,应该都喝过千两茶,茯砖茶,湘尖茶,但是您喝过黑毛茶吗?这些成品茶都是以黑毛茶为原料加工而成的,而这个黑毛茶也是采用多道工序精制而成,是可以直接饮用的,今天的我们就来看看这个黑毛茶是怎么做出来,品一品这个黑毛茶。初制的黑毛茶品质是精制安化黑茶各类产品品质的关键,安化黑茶具有中国茶类中最复杂多样的制作工艺,杀青是制作黑毛茶的第一道工序,利用高温破坏酶的活性,抑制茶叶氧化,发挥茶叶 ...

  • 茯砖茶应具备的品质

    2018-01-13

    茯砖茶应具备的品质

    茯砖茶是紧压茶的一种,砖片若从中打开后,应先看有无“霉变”,再看“菌花”生长茂盛与否,有无干香及浓淡,这种“菌花”刚生产出来显艳黃色,但随着存放时间变化颜色逐步显黄、黄褐、褐色至菌花萎缩消失,但不影响品质,只是“陈香”味逐步取代“菌花香”。冲泡时必用沸水,注意盖盖的时间应比散型茶稍长一些,一般宜5~8分钟。品茶应注重品香气、看汤色和尝滋味三项。茯砖茶的“菌花香”是茯茶的灵魂。日本著名茶博士山西贞教 ...

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